Например, сыр ⌠Эпуас Жермен Шабли■ пахнет навозом. И пусть в рекламе говорится, что это всего лишь аромат ⌠фермерского двора с нотками аммиака■, ни за что не поверю, что этот запах может кому-то нравиться. Впрочем, в романе ⌠Три мушкетера■ деликатес с удовольствием уплетал не очень привередливый Портос. Говорят, что сыр с этим амбре (его источает в основном плесень на корочке) включен в десятку самых острых и пикантных сыров Франции. Если вы решитесь купить его, не вздумайте хранить сыр в холодильнике. Все продукты немедленно пропахнут навозом, и так называемый аромат фермерского двора будет источать случайно оказавшееся рядом сливочное масло.

Сыр ⌠Сэн-Нектар■, наверное, обожают вампиры. От этого сыра пахнет могилами. Корочка зловеше серого цвета, со светло-желтыми и красными пятнами. Если это зрелый сыр, то он, как правило, с текучей внутренностью, так просто его не откусишь. Созревает ⌠Сэн-Нектар■ в темных, сырых подвалах, не случайно потому к землистому запаху примешивается еще и запах плесени. Удивительно, но, если эту гадость есть, не принюхиваясь, она может понравиться. Вкус немного сладковат, имеет привкус ореха, меди и специй. Говорят, что этот сыр подавали к столу французского короля Людовика XIV.

Сыр ⌠Лангр Пэнье■ по форме напоминает маленький ярко-оранжевый барабан. Пахнет он отчасти навозом, отчасти старыми носками. Внутренность сыра светло-желтого цвета. Вкус, как ни странно, очень приятный, сливочный, с лимонным привкусом.
Изысканные французские сыры с ужасными ароматами можно купить в магазинах со специализированными сырными отделами.